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Gewürz-Workshop

23.03.2020 18:00 Uhr - 21:00 Uhr
Veranstaltungsort:
Hochschule Geisenheim, Geisenheimer Unikeller, Müller-Thurgau Haus 
Veranstalter:
  • Geisenheimer Institut für Weiterbildung
Zielgruppe:
  • Interessierte Öffentlichkeit
Gewürzseminar Foto 1.jpg Bildquelle: HIlde Seitz-Meißner

In diesem Workshop lernen Sie vieles über Gewürze, deren Geschichte, über die korrekte Lagerung, die korrekte Verarbeitung und die Her-stellung einer eigenen Gewürz/Curry-Mischung.

Lernen Sie die Vielfalt der Gewürzwelt und deren Geschmacks- und Duftrichtungen kennen.

Nach diesem Workshop werden Sie wissen, wie viel Freude das Experimentieren mit der großen und unterschiedlichen Vielfalt von Aromen macht.

Inhalt:

• Geschichte der Gewürze
• Sensorik (Optik, Geruch, Geschmack, Wirkung)
• Lagerung, Verarbeitung und Qualitätssicherung von Gewürzen
• Herstellung eigener Curry- / Gewürz-Mischungen
• kleine Snacks; passend zum Thema
• Begrüßungsgetränk
• Umfangreiches Handout
• Checkliste

Weitere Informationen zu dieser Veranstaltung

Veranstaltungsort:

Hochschule Geisenheim, Geisenheimer Unikeller, Müller-Thurgau Haus
Von-Lade-Straße 1
65366 Geisenheim

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Informationen und Downloads:

E-Flyer Gewürz-Workshop downloaden

Veranstalter:

Geisenheimer Institut für Weiterbildung

Moderatoren:

Hilde Seitz-Meißner

Weitere Informationen

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Normalpreis
Preis: 125,00 €
verfügbar bis: 16.03.2020
Anzahl
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