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Cider Academy: Alles Cider oder was?

21.02.2025 - 22.02.2025
07.03.2025 - 08.03.2025
Veranstaltungsformat:
Präsenzveranstaltung 
Veranstaltungsort:
  • Hochschule Geisenheim, Hörsaal 8, "Alte Phyto"
Veranstalter:
  • Hochschule Geisenheim University
Kategorie:
  • Seminarreihe
Zielgruppen:
  • Interessierte Öffentlichkeit
  • Produzent:innen aus Deutschland und dem deutschsprachigen Ausland
  • Streuobstwiesenverbände
  • Keltereien und Hobbykelterer
© Michael Stöckl, Christine Isensee-Kiesau © Michael Stöckl, Christine Isensee-Kiesau

Die Hochschule Geisenheim bietet zusammen mit der CiderWorld Frankfurt die Cider Academy als professionelle Fortbildungsmöglichkeit rund um das Thema Apfelwein und Cider an. Beginnend mit den lebensmittelrechtlichen Grundlagen werden spezifische Einblicke in Inhaltsstoffe, Basis- Technologie, Produktion, Qualitätskontrolle, Sensorik und Marketing von Apfelwein, Cider und weiterverarbeiteten Produkten daraus gegeben. Das erworbene Wissen sorgt für Rechtssicherheit im Umgang mit den Produkten und erlaubt die Gestaltung ihrer Produktpalette. Nach dem Seminar in Geisenheim am Rhein und Frankfurt am Main erhalten Sie das Zertifikat "Cider Expert"

Weitere Informationen zu dieser Veranstaltung

Veranstaltungsort:

Hochschule Geisenheim, Hörsaal 8, "Alte Phyto"
Von-Lade-Straße 1
65366 Geisenheim
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Veranstalter:

Hochschule Geisenheim University

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Die Anmeldung / Buchung für diese Veranstaltung erfolgt über eine andere Webseite.
Bitte besuchen Sie https://cider-world.de/academy/.
Anmeldung möglich von 24.10.2024, 08:00:00 bis 17.02.2025, 22:00:00